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淘宝网家居饰品大牌家居饰品任性特惠嗨购乐翻天|富含胡萝卜素的食物有哪些?β胡萝卜素和胡萝卜有什么关系?

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1、富含胡萝卜素的食物有哪些? β-胡萝卜素和胡萝卜有什么关系?

1、富含胡萝卜素的食物有哪些? β-胡萝卜素和胡萝卜有什么关系?

可以说,经常补充胡萝卜素对人体有延年益寿的作用,所以在日常生活中,营养师建议大家多吃富含胡萝卜素的食物。我们身边有很多富含胡萝卜素的食物,比如芒果、萝卜、胡萝卜、西红柿等,经常食用对人体健康非常有益。那么,富含胡萝卜素的食物有哪些呢?具体效果是什么? 1

1、胡萝卜

说到胡萝卜素,相信很多人首先会想到胡萝卜。的确,胡萝卜是胡萝卜素的最佳来源。可以说,胡萝卜是一种香脆可口、营养丰富的家常菜。在我国,胡萝卜也有“小人参”的美誉。现代医学研究发现,胡萝卜不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有丰富的碳水化合物、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养物质。

此外,胡萝卜还含有丰富的维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养物质,对人体健康十分有益。因此,专家提醒,胡萝卜是保健必不可少的。

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可以说,胡萝卜的外观越橘越亮,说明胡萝卜素含量更高。事实上,胡萝卜素是一种脂溶性维生素。经常食用,不仅可以有效保护心脑血管,还具有非常有效的抗癌作用。中医认为,胡萝卜味甘平,性平。食用得当,具有健脾胃、养肝明目、清热解毒等功效。尤其是对一些肠胃不适、便秘、夜盲症患者,食疗效果更为明显。

胡萝卜含有丰富的天然胡萝卜素和维生素。定期补充可以刺激皮肤的新陈代谢,改善血液循环,同时可以让我们的皮肤更加细腻光滑。

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除了胡萝卜,其他品种的萝卜也富含胡萝卜素,不像白萝卜。俗话说,冬天吃萝卜对人体有好处。研究人员指出,白萝卜富含蛋白质、脂肪和钙。此外,维生素和矿物质的含量也非常丰富。生吃时,其辛辣成分能刺激胃液分泌,从而有效调节肠胃功能。

并常与鸡肉、猪肉、鱼肉、羊肉等一起炖白萝卜,也能起到补气平气的作用。尤其是对于便秘等症状的患者,白萝卜也有很好的食疗作用。

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青萝卜所含的胡萝卜素不如胡萝卜和白萝卜那么高,但其中所含的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质是其他萝卜品种无法比拟的.中医指出,常吃青萝卜有健脾化痰、利尿消食、口干口渴等功效。

请点击进入图片描述胡萝卜素的功效非常多,除了这些萝卜富含胡萝卜素外,还有南瓜、橙子、芒果、菠菜、卷心菜等食物也非常丰富.

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