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2．成都食品追溯电商平台：食品安全追溯系统的意义，如何构建食品追溯系统
或者说，食品质量安全追溯系统与电子监管码系统的作用相同过去被制药公司和分销公司用来追踪单一产品的来源和目的地。在其他一些情况下，如果追溯系统执行得好，可以追溯到食品的生产原料、生产、运输、储存和销售。如果权限放开，消费者还可以根据系统查询食品的整个生产、运输、检测等过程，让消费者更放心。
2、如果自建，需要找专门的食品追溯系统生产公司，增加一些追溯设备和设施，类似于原药电子监管码系统。
据我所知，你可以参考当前使用的物品的商品编码，但是如果需要对食品进行追溯，则需要在每个包装甚至每件食品上加上单独的条形码，并且进出仓库需要大量的扫码工作。
首先，对进出原材料进行登记和记录，生产后在产品上打上条码扫描进系统（同时做好相应的生产信息，如生产时间等的录入） 、生产商、检验信息等），出库时再次扫码。接收方（卖方）也需要这个系统。收货时扫码入库，售后输入销售信息。
只有把所有的流程都做好了，才能考虑到整个食品安全追溯体系，中间环节缺一不可。
【蜂蚂科技】客户经理刘先生
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