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如何保存馒头，直接放冰箱？教你一招，馒头一个月还是新鲜的。

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准备食材：面粉、酵母、白糖亮资摆账的风险在哪里。

具体步骤：

1、将适量的面粉倒入盆中备用，然后将40℃的温水倒入另一个盆中，加入少量酵母和白糖，搅拌均匀。因为酵母可以在温水中很好地发酵。假如你的脸总是发不好，可以看看是不是少了这一步。搅拌好的酵母水，我们多次在面粉盆中加入少量酵母水，揉成不粘的面团，揉成保鲜膜，放在温暖的地方等待发酵。如果家里有火炕，也可以放在炕上发酵更快。什么企业需要摆账。

2、面团发好后，我们会看到它变成了原来的两倍大小。撕下保鲜膜，用手拉出面团。它会呈现出密集的蜂窝状气泡，大小不一。这时，面团会醒来。我们拿出面团，在面板上搓几次，把里面的气泡排出来，揉成光滑的面团。这一步一定不能偷懒，否则你蒸的馒头会有不同大小的蜂窝，容易塌陷。

3、揉好的面团揉成长条，拉成大小一致的剂子。剂子在手里揉，篡成光滑的面团。我们把篡好的面团放在玉米皮上，放在蒸锅里。别担心开火。我们让面团在锅里醒一会儿。这一步也很关键。刚才我们揉面团的时候排出了大气孔。第二次醒发可以让酵母再次发酵出均匀的小气泡，让馒头更蓬松。企业资金摆账。

4、我们可以用大火蒸12分钟第二次醒发的面团。有朋友会说我是直接打开锅盖还是关火等一会儿。其实直接打开锅盖就行了。当我们打开锅盖稍微冷却一会儿，我们会发现馒头没有收缩，而且很有弹性。里面的肉也很软，没有大气泡，这和揉面排气发酵有很大关系。所以蒸馒头在醒发和揉面的时候至关重要。企业摆账什么意思。

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