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上海商业地产会议酒店收费明细
一、基础费用
- 场地租赁费：根据会议大小，租赁不同规格的会议室，费用在每小时数百元至数千元不等。
- 设施使用费：包括音响、灯光、投影等设备，根据使用时间进行收费。
- 清洁费：会议结束后，需要清理会场，清洁费按面积和次数收费。
二、餐饮费用
- 自助餐：根据提供的餐食数量和种类，费用在每桌数百元至数千元不等。
- 宴会餐：根据菜单和人数收费，费用在每桌数百元至数千元不等。
- 点餐：根据点餐菜品和数量收费，根据餐厅定价而定。
三、住宿费用
会议酒店通常提供住宿服务，价格根据房型、房间数量和时间等因素而定。
四、特殊需求费用
如果需要特殊布置或特殊服务，如主题装饰、现场表演等，需要根据具体要求单独收费。
五、其他费用
包括停车费、快递费等额外费用，根据实际情况收取。
总的来说，上海商业地产会议酒店的收费明细大致可以分为以上五个方面，具体费用会根据实际情况有所不同。建议在预订前与酒店详细沟通，了解各项费用的具体细节。
3000 2024年上海国际酒店及博览会隆重开幕，参展商云集！
总第3516期
作者|餐饮老板内参
40万平米、3000 参展商，25万观众
谈论餐饮的未来
从年初开始，就有很多与餐饮相关的展览。随着餐饮业的强劲复苏，整个行业或专注于某一类别或主题的展览如潮水般涌来。
更重要的是选择更权威的高质量展览，在了解行业前沿、洞察行业趋势的地方，而不是漫无目的地参观展览。
HOTELEX上海展是你不能错过的选择。
今天(5月29日)，在上海市文化旅游局的指导下，由中国旅游酒店业协会和上海博华国际展览有限公司联合主办，2024年上海国际酒店及餐饮博览会(HOTELEX上海酒店及餐饮展)在上海国家会展中心隆重举行！
HOTELEX上海展是中国最大、最具影响力的酒店和餐饮展览之一。本次HOTELEX上海展已成为“十四五”期间打造的三大名片活动。
本届博览会为期4天，占地面积40万平方米，约25万参展商，来自中外的3万人 参展商带来数万款新产品，涵盖厨房设备及用品、桌面用品、餐饮配料、食品综合、饮料综合、咖啡茶、冰淇淋设备及材料、烘焙设备及材料、葡萄酒综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套设施、连锁特许经营及连锁资源等12个餐饮板块。
在HOTELEX中，从全品类餐饮设备、食品包装到连锁特许经营资源和服务提供商，本次活动整合了餐饮行业的内外优质资源，为参展商带来了全餐饮环节的盛宴。同时，展览还举办了数十场精彩而丰富的活动和峰会论坛，为参展商呈现了一场精彩的餐饮盛宴！
开幕第一天，内参君来到本次HOTELEX展现场，与业内大咖们聊聊最新趋势。
德馨食品：
"茶饮料、咖啡企业开始烘焙"
发言人：德信浓缩饮料（上海）有限公司副总裁
Q：请先简单介绍一下德馨。
A：我们是饮料水单的专业服务商，在过去的10年里服务了500多个品牌，定制了2000多个产品。
Q：这是你第一次参加博华展览。和以前相比有什么变化？和其他展览有什么区别吗？
A：德信从2009年开始参加博华举办的展览，现在已经参加了十几次。因为疫情，中间停了一年。我觉得这是疫情过后第一个能做到如此大规模、全链接的展览，甚至包括我们的一些上游企业，都来参加了这次展览。来德信展厅的人比想象的多很多。
Q：刚听工作人员介绍，今年新的烘焙产品，为什么选择在这个时间点进行烘焙轨道？
A：烘焙产品是我们德信100%控股的山东工厂开发的产品线。事实上，该产品在线的产品供应与德信新茶和新咖啡的客户群高度一致。
近年来，新茶和新咖啡发展迅速，对产品类型的要求不断增加，这也导致了对供应链的要求越来越高。根据该行业的观察，德信在今年年初开辟了一条专门的业务线，为新茶和新咖啡提供烘焙产品供应链，使饮料轨道的场景更加饱满。
Q：德馨作为茶叶供应链的龙头企业，如何看待茶叶轨道？
A：我认为目前的茶道正处于百花齐放的状态。我们可以看到，蜜雪冰城等价格贴近百姓的品牌声势浩大，喜茶等高端定位品牌依然强势。
在流量和热度不减的情况下，更多的茶叶品牌最终会回归到产品层面和供应链层面，利用产品赚取流量和利润，这也是未来茶叶轨道的大趋势。
如今，餐饮业已经完全复苏，今年我们也很有信心在2024年创造新的收入高度。
上海佩尼：
越来越多的中国咖啡市场需要定制的解决方案
发言人：上海佩尼尼进出口贸易有限公司，CEOMauricioFiorani
Q：请简单介绍佩尼尼。
A：我们是意大利佛罗伦萨的“百年品牌”，成立于1920年。一开始我们做的是绞肉机，1950年开始做咖啡研磨设备。我们的产品可以分为家用和商用。
在过去的六年里，我们在意大利的咖啡设备、美国和加拿大都排名第一。我们于2024年进入中国市场。目前，广东的一些咖啡品牌，如.JPGCofee和Mstand的商店都在使用我们的产品，我们非常希望成为中国市场的第一名。
Q：你什么时候开始参加HOTELEX展？
A：我们从2024年开始参加HOTELEX，也就是我们进入中国市场的那一年。之后每次都参加。今年的展览很不错，参展商和观众都比往年多很多，展厅的空间和展位的装修也比以前好。
Q：中国咖啡市场非常“卷”。我们对中国市场做了哪些战略布局？
在我看来，中国的咖啡市场非常有活力，增长迅速，但也发展了许多新的咖啡需求。我们开发了许多新产品，以满足中国市场的需求。
例如，宙斯系列可以调节速度和咖啡的厚度。研究表明，咖啡的味道与研磨速度密切相关。因此，我们可以控制影响咖啡味道的两个主要因素。
此外，我们还对本产品的研磨模块进行了倒置设计。这可以降低咖啡残留率，商店里的咖啡师可以更方便地清洁机器，提高效率。事实上，对于许多中国咖啡师来说，这三点是要求的。
OATLY：
燕麦奶第一次进入世界级的拉花比赛
发言人:欧力(上海)饮料有限公司茶叶业务部&餐饮业务销售总经理黄晨辉
Q：简单介绍一下OATLY。
A：OATLY是北欧燕麦植物基地的领先品牌。我们从2024年开始参加HOTELEX展览已经五年了。这一次，我们带来了全线植物基产品，包括OATLY咖啡大师燕麦奶、茶大师燕麦奶等我们的明星产品。
Q：在这次展览中，你观察到了哪些行业动态？
Q：公司未来的发展方向或布局是什么？
A：自2024年进入中国以来，OATLY咖啡大师燕麦奶已成为业内“燕麦拿铁”的标准和口味标杆。经过世界各地市场的验证，其口味（甜味/厚度等）可以更好地突出咖啡本身的风味，而不会占主导地位，抢走咖啡的味道。
此外，OATLY咖啡大师燕麦奶也是2024年世界咖啡花卉艺术大赛中指定的牛奶，这也是燕麦奶首次进入世界级的花卉竞赛。
未来，我们将以燕麦奶为重点，与餐饮、茶叶、咖啡等行业的同事合作，通过多种渠道进一步探索新产品和新应用空间。
昆山速品：
香味是新中式茶的下一个趋势
发言人：昆山快餐食品有限公司董事长吴金海
Q：请先简单介绍一下昆山速品。
A：快餐食品成立于2007年，总部位于江苏省昆山市。它是一家集茶叶和咖啡原料供应服务企业，销售、研究、生产和供应为一体。我们参加了10多年的HOTELEX展览，是“老朋友”。
我们和博华也一起成长，博华的展览规模越来越大，我们的展位从几十平方米开始扩大到200平方米。
Q：作为茶叶供应链的龙头品牌，我们对整个轨道的最新趋势有什么洞察？
A：我们认为，近两年以花香为基调的餐饮红利期有两个原因：一方面，花香的认知度很高，另一方面，花香的认知红利相对较大。到明年，花香茶将有很大的潜力成为主流和趋势。
除了花香，纯品种的茶香也将是品牌的重点。消费者喝的茶味道相对光滑，没有苦味。我认为这是年轻消费者喜欢的。
Q：展厅专门划分了一些区域来展示餐饮甜点。我们什么时候开始努力推广甜点供应链？基于哪些行业现象的战略布局？
A：从去年开始。我们自己的业务可以为茶叶相关企业提供一套完整的解决方案。事实上，我们在制作中餐、咖啡或其他产品方面有很大的优势。我们有茶叶和奶基生产基地。
Q：公司未来的发展方向或布局是什么？
A：之后我们会拓宽其他轨道，因为茶和咖啡的边界其实很模糊，以后会参与更多的咖啡轨道。我们做了一个东西方碰撞融合的动作，将东西方的茶元素与西方的咖啡元素融为一体，顺应当前的“茶咖啡”趋势，利用我们的优势使咖啡轨道更大更宽。
上海强安：
美味的披萨并不一定昂贵，但却能带动整个行业的发展
演讲者：上海强安餐饮设备有限公司总经理，丁宏宇
Q：能简单介绍一下强安吗？
A：上海强安餐饮设备有限公司成立于2001年。我们是披萨一站式服务系统的供应商，不仅提供披萨设备，还提供一些相关的原材料供应。我们与许多餐饮企业合作，如萨利亚和比萨玛尚诺。
Q：强安什么时候开始参加HOTELEX展？
A：我们很早就开始参加博华展览，大约在2005年，将近20年。我们认为HOTELEX是一个非常专业的展览，在活动和规模上有很大的创新和优势。现在论坛和活动都非常成熟和完善，为客户和供应商提供了一个高质量的对接平台。
Q：作为一家老式的披萨一站式服务提供商，我们观察到了披萨类别的一些最新发展吗？
A：在一线城市，纯意大利披萨更受欢迎。在二三线城市，披萨更多的是以外卖的形式出现的。现在非常受欢迎的达美乐实际上是从外卖开始的。此外，最近还有越来越多的中国披萨，比如烤鸭披萨。
事实上，这可以反映出当地消费者越来越日常化披萨产品。
披萨没有固定的味道。在意大利，它也因地制宜。我们的中国披萨也可以根据当地口味搭配不同的顶料。例如，一些海鲜可能被用作靠近海边的顶料，一些真菌产品可能被用作靠近山区的顶料。中式披萨也是披萨类别的下一个出口。
Q：公司未来的发展方向或布局是什么？
A：如今，消费者越来越重视食品安全。作为供应商，我们也在优化产品，从而更好地帮助餐饮企业严格控制食品安全。
此外，成本性能也是一个非常重要的组成部分。我们希望从供应链端提高机器的生产效率，让消费者以低价购买好的披萨产品。我认为更多的人吃美味的披萨，提高消费频率，可以推动市场甚至整个行业的发展。
今天，超过3000 参展商向我们展示了HOTELEX上海展览的综合专业水平，也为展览带来了精彩的开场。
明天，后天，大后天，三天，还有专业论坛，重磅赛事等着你参加，现在扫码登记，还可以免费领取价值100元的门票。
当2024HOTELEX上海展正在进行时，如果您对本次展览感兴趣，请在评论区留言。内部参与者将继续在视频号码上分享~
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