【◆◆◆青海省医学会门诊※专业治疗肝病◆◆◆】24小时免费热线：0971-6280628 麦克威廉斯在文章中指出，在中国发生三聚氰胺问题的时候，美国的消费者和政府部门却没有认真地审视一下自身：到底我们自己的食品中三聚氰胺问题有多严重。在指责别人的时候，我们忘了自身也有这个问题。
三聚氰胺是任何工业化社会中不可或缺的物质。它是清洁产品、防水胶合板、塑料(6830,190.00,2.86%,吧)复合材料、水泥、墨水和防火涂料的常见成分。美国各地的化工厂每年生产数百万磅的三聚氰胺。
鉴于三聚氰胺普遍存在，食品中可能总会有三聚氰胺的残迹。因此，美国食品和芍物管理局规定，食品中三聚氰胺含量的合法标准为每公斤不超过2.5毫克（2.5ppm）。这个量的确很微小，对公众健康不会构成任何威胁。另外，2.5ppm这个数字是按照人的体重约60公斤计算的，普通成人体重一般为70至90公斤。但这些数字其实有些含糊。首先，成人每天进食量约为他们体重的1/40，儿童进食量接近他们体重的1/10。尽管科学家还没有测量出三聚氰胺对儿童和成人的影响差异有多大，但法定标准之内的三聚氰胺对儿童的影响可能是成人的至少两倍。
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